Любовь к родному краю и любовь к вину привели к появлению еще одной сербской винодельни - это винодельна Doja.







Концепция винодельни Doja проста – она продолжает многовековые винодельческие традиции региона Топлица обогащаясь новыми впечатлениями с полной отдачей каждой лозе на винограднике.
Зная о привилегиях, предоставляемых микроклиматом, в котором расположены виноградники, они производят виноград высшего качества и стремятся воплотить подлинность климата, вплетенного в виноград, в вино.
Винодельней управляет опытная семья Тодић.
Все виноградники винодельни Doja расположены на склонах на юге, на юго-западе Сербии, на высоте 430 - 470м над уровнем моря.
Виноградники со всех сторон окружены горами Ястребац, Радан, Пасьяча, Соколовица, Видоевица и Копаоник  что образует естественный амфитеатр и защищает виноградники от холодного и влажного воздуха.





Сегодня вечером я пью белое вино винодельни Doja "Tamjanika"
Вино изготовлено из сорта белого винограда Тамьяника, ручным сбором урожая в первой и второй недели сентября.



Виноград переносится в резервуары из нержавеющей стали (Inox), где он ферментируется при температуре 14.6°C.



Вино питкое, освежающее и светло-желтого цвета.
В носу преобладают мускатные ароматы, белые цветы, персики, апельсины.
Вкус вина полный и фруктовый с долгим сбалансированным освежающим послевкусием.
Я это вино очень рекомендую!!!

Сегодня получил ручку для помазка по индивидуальным размерам от Антона Солнцева (тема на форуме: Salute)
10 мая списались, согласовали эскиз и сегодня уже получил ручку.




За основу был взят этот помазок
Сделали не большие изменения у основания и в верхней части.
Изделием доволен, респект.

Yuriy V, спасибо за рассказ. У нас дома нет кофемашины из-за отсутствия лишнего места на кухне. Всё рассчитано до сантиметра. Варю кофе в турке и мне нравиться процесс и конечный результат.

Максиму "Всё для бритья" большое спасибо.

Село Ширяево.
Часть 2

Штольни. В них до середины прошлого века добывали известняк. Сейчас там живут рукокрылые.

Сегодня вечером я пью красное вино винодельни Јунгић "Мерло"!!
О винодельне Јунгић , я раньше писал, так что сейчас буду писать о самом вине.
Вино сделано из сорта красного винограда Merlot.
Это красное сухое вино, нежной структуры и рубиново-красного цвета.
Вкус вина типичный для сорта Merlot: оно очень питкое и гармоничное!
Вино выдерживалось четыре года в деревянных дубовых бочках.
Я очкеь рекомендую это вино!!

 

Приятный лагер от австрийской пивоварни Starzinger, а с учетом акции в Отдохни просто замечательный 

Неспешное пятничное бритьё.