И вновь непатриотичненько и нескрепненько...
В Собянинск опять жара приходит. Соответственно зеленое "Proraso" и "Замороженная зелень"(от Криса) просто идеальны для этой поры.
 

Меня закрытие McDonald’s в России совершенно не расстроило. Никогда туда не ходил и не понимал этой всеобщей любви к американским бутербродам.

Солидарен с вами по части «любви» к питанию в общепите, любом, но, как не парадоксально, McDonald’s это не столько про дешёвое питание, сколько про организацию, стандарты, строгий контроль всех процессов. Хорошая школа для тех кто хотел научиться работать цивилизованным методом, а не по типу «бизнес по-русски».

/Как в нашей теме - хаять зарубежных ремесленников за «неадекватные цены» и «смехотворные» очереди Джеймса и заявлять о реализации своего проекта по €25 за станок из «нержи», а на выходе, спустя годы, всё те же «неадекватные цены» при штучном производстве - ну не шмогла.../

Возвращаясь к McDonald’s и аналогичным франшизам. Это управленческая вертикаль, где всё идёт через голову, с регулярным операционным аудитом.

Народ уже стебётся

Такое чувство что это какая-то диверсия, придумать название хуже постараться надо. Стыдоба.

По поводу турок.
Завод запустили в 14-м году.Там огромная территория с самим производством и складами.
Так как производство автоматизированно, то персонала требуется не так уж и много, человек 300-350,
но он должен быть соответствующей квалификации.
Я довольно часто ездил снимать их производство и всякие выставки с их участием еще пару лет.
Что поразило в первый же день, так это автобусы приезжающие утром к началу смены.
Они были забиты одними турками!!! В следующие приезды наблюдал ту же самую картину.
В цехах титульную нацию встречал, но их было очень мало. В основном менеджеры среднего звена(в основном продажники), да охрана.
Поинтересовался почему так? Ведь каждого рабочего-турка надо официально оформлять, предоставить жилье и т.д. и т.п.
Может нанять местных было бы лучше? И заводу выгодней, типа налоговые доппослабления за привлечение местного населения.
На что замдиректора(а он русский отлично знал, женат на русской) только рассмеялся и дипломатично сказал,
что это ,может быть, перспектива будущего. А пока мы должны выпускать продукцию безупречного качества.
То есть мне вежливо намекнули, что "аборигенам" еще надо научиться работать как следует.
То же самое , только в немного другой, более грубой интерпретации, я услышал от одной из "продажных девок",
так я в шутку называл сотрудниц отдела продаж. Если кратко, то: "За нашим местным почему-то  постоянно нянька и надзиратель в одном лице нужны.
Он либо что-то напортачит, либо с будуна придет на работу и накосячит.
Убедились еще на этапе строительства. А пока завод набирает обороты, любая мелочь важна.
Поэтому свои, исключительно турецкие рабочие".
А потом началась чехарда, мы то переставали дружить с турками, то вновь начинали,
а в 2016-м руководитель погиб в авиакатастрофе и я с тех пор их компанию не снимаю.
Как и кто там теперь работает, я не знаю, думаю, что за это время все же местных обучили и научили.
По крайней мере, затеяв капитальный ремонт в 16-м, я много чего от "Витры" заказал.
К качеству претензий не было. Что сейчас, спустя 6 лет там происходит, я не в курсе.
Может все нормально, а может как с калужской пивоварней?
Дело не в бренде, а в месте и людях?

Макдональдс в очереди.

Народ уже стебётся

 

 

Вот только во всей этой умопомрачительной истории пиво Козел и пр в России варит пивоварня Эфес (турки). 

Всё верно, в 2011 году Anadolu Efes приобрела у SABMiller российские и украинские активы («Золотая Бочка», «Velkopopovicky Kozel», «Miller»). SABMiller и в 24% в капитале Efes вложилась, и от Калужского «напитка» избавилась.

Обещал про "Черного Козела".
Был у меня клиент, владелец банка. Очень любил он Прагу. Ну и решил открыть там отделение своего банка.
Попросил отснять это мероприятие, ну и денек погулять по весенней красавице Праге,
поснимать для него красивые виды (днем и вечером)  и самим полюбоваться достопримечательностями, попить пивка.
Отрядил нам своего личного помощника на машине, который по всем этим местам . Отличная получилась трехдневная командировка.
Жаль показать ничего не смогу, по договору все исходники сразу же отдал заказчику.
В финальном посещении одного из ресторанов  сети "Staropramen" я задал вопрос:
"Почему в том же "Staropramen", но в Москве,  тот же темный "Козел" так сильно отличается от того, что здесь, в Праге,
 а уж про бутылочного можно даже и не упоминать?"
Ответ был прост: наши чешские партнеры очень хорошо вложились в калужский пивоваренный,
а когда там начали гнать мочу вместо пива и чехи этим возмутились(типа бренд, соблюдение технологий, качество продукции и прочие смешные слова),
то им прямо сказали, что они могут валить, если что-то не устраивает.
Чехи прикинули, что им выгодней побыстрей отбить вложения и по-тихому выйти.
Как-то так.