Рассольник Ленинградский на куропатке.
Из расчета на кастрюлю не менее 4л.

Специи ваши любимые , кроме чеснока, делим на 3 части.
1 часть с небольшой луковицей идёт в бульон. Бульон солим по вкусу.
Готовим заправку, обжариваем на масле морковь и лук до янтарного цвета. Масло лишнее можно слить. Затем добавляем 2-4 столовых ложки томатной пасты, порезанный сладкий перец и тушим  30-40 минут на медленном огне, добавляем треть специй. Из бульона вынимаем луковицу и выбрасываем, добавляем перловку, варим перловку 45-50 мин. За 20-25 минут до готовности в бульон добавляем картофель. По готовности перловки добавляем заправку , чеснок и зелень и треть специй, предварительно разобранное мясо птиц без костей. Доводим до кипения- готово. Даём постоять 15-30 минут. Можно разливать по тарелкам.

погодите, а где в этом рассольнике огурцы соленые?

 

Станок: Gillette "Tech" Ball End Handle (1939-1950)
Помазок: Omega
Лпзвие: Gillette 7 O'Clock "Super Platinum"
Крем: Ralon "Oroginal"
Лосьон: Ralon "Sport"
+
Конфетка "Negro"
Кофе: Franck

Станок: Mühle R41
Лезвие: Personna Vikings Sword
Помазок: Omega Elite GT
Мыло: Zingari Man Watchman
Лосьон: Океан Новая Заря

 

 

Пес

Питомец