Для тех кто читает не только заголовки...
а иногда и ттх материалов.
Вот основная табличка с нужными нам данными
Материал Плотность Теплопроводность Теплоемкость
кг/м.куб Вт/м*град Дж/кг*град
АБС пластик 1040 0,17 1500
Силикон 1150 0,2 1150
Фарфор 2400 0,2 850
Металл(нержавейка) 7800 58 482
Вода 1000 0,6 4180
1. Характеристики материалов во всех справочник +- разнятся
2. Теплопроводность фарфора 1.4 - 1.6 Вт/(м*градус), соответственно и у керамики где-то рядом.
3. Теплопроводность это не константа, меняется в зависимости от температуры. Для упрощения обычно берут линейно, по факту это не так.
У вас задача остывания - нестационарная...
4. Теплоемкость и теплопроводность определяют лабораторно и в справочниках по опыту бывает сильно не соответствует действительности, особенно это характерно для современных материалов (пластмасс и эластомеров). Точные значения есть только у ответственных производителей.
Поэтому расчетный метод может дать большую погрешность.
Измерять тепловизором или пирометром тоже бессмысленно - так как данный метод не точен для количественной оценки ввиду проблемы установления коэф.излучения поверхности, который берут обычно справочно. Конечно можно его установить после измерения контактным термометром, но тогда зачем заморачиваться с тепловизором/пирометром))
Вывод, самое лучшее - это измерить контактным термометром, через заданные промежутки времени скаттл из силикона и керамики. Т.е. нагреваете до одной температуры, например до 55 градусов Цельсия (это точка начала отсчёта). И каждые 5-10 мин. фиксирует значения до остывания - 35-36 градусов Цельсия.
Ваш термометр на видео для этого не пригоден - он погружной.
P.S. всё описанное поможет доказать или опровергнуть теплотехнические преимущества или отсутствие оных. Но не факт, что добавит в полку желающих приобрести сие изделие. Как уже говорили внешний вид и цена для многих остаётся определяющим фактором.
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: MMaterik