Вы избрали самый трудный начальный путь.

Не самый подходящий инструмент выбран для начала.

Почитает всё это производитель, улучшит финиш, добавит пару вариантов ручек и приведёт цену в соответствие, чтобы сомневающихся не было.
Судя по происходящему, станок из нержавейки изготовленный в Европе дешевле €80-100  - почти оскорбление комьюнити.

... В дополнение к уже упомянутой здесь модели OC, в будущем также планируется «премиальная модель» (которая, насколько я понимаю, имеет более гладкую поверхность и / или, возможно, другой материал), текущая версия может быть пересмотрена. в плане агрессивности, а так же в качестве альтернативы планируется более короткая рукоять, а так же отдельная продажа головок и рукоятей...