Винодельня Ковачевич расположена в Ириге, на горе Фрушка-Гора (северная Сербия, провинция Воеводина).
В 2013 году Мирослав Ковачевич приобрел старый ирландский погреб "Подрум 1930" в своем стремлении улучшить культуру вина и винные маршруты.
Это грандиозное сооружение с уникальной окружающей средой очень важно для города Ириг как из-за его истории, так и из-за сохранения и культивирования винной культуры этого климата.
Погреб был основан еще в 1930 году семьями виноделов из Ириги и успешно работал до 1995 года, когда из-за экономического кризиса и общей ситуации в Сербии прекратил работу.
В 2013 году Мирослав Ковачевич купил погреб, вернул ему былую славу и возродил производство вина.
Взращивая вина, он сохраняет традиции старых винодельческих семей.
Барик-холл, подвальные помещения с амфорами и архивы, наполненные винами, дополняют впечатления от этого старинного грандиозного погреба времен Королевства Югославии.





Виноградники расположены в регионе Срем, на горе Фрушка гора.
Клкма умеренно континентальная с оттенком субконтинентального, на смешанной земле: глина и известняк.
Сегодгя вечером я пью вино "Chardonnay"
Вино изготовлено из 100% сорта белого винограда "Chardonnay"
85% вина ферментируется и выдерживается в емкостях из нержавеющей стали, а 15% ферментируется и выдерживается в больших бочках в течение нескольких месяцев.







Кстати, рыбу приготовил мой сын!

Станок Pearl Flexi
Лезвие Gillette Nacet
Помазок Omega
Мыло Ледяная вишня KatrineDo
Лосьон Old spice White Water
 

Muramasa lvl.3
Gillette nacet blade
Wild West handle/ Boti
Пробник B&M Smoking bishop
B&M Famine

Avdey, отрицательный опыт - тоже опыт.