76
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 29 Июль 2024, 11:31:43 », например, 220 мл кофе. Тогда какого объёма кофеварка нужна? На 240 мл? На 270 мл?Тут все сложно на самом деле. Есть 2 ключевых момента, от которых нужно отталкиваться.
1-заливать нужно полный объем, иначе паровая зона увеличивается, кофеварка работает неправильно.
2-засыпать воронку нужно всегда доверху. Иначе кофе будет плавать не создавая сопротивления, что неправильно. Для обхода п.2 видел на али специальные сетки с дистанцирующим грибком, но см. п.1
Из этого следует что выбор объема зависит от воронки для кофе в первую очередь.
П.с. брать стоит только алюминиевые. Нержу не стоит даже рассматривать. Там и конструктивные вопросы имеются, и температурные.
П.п.с. у биалетти есть "отступники"-брикка. У версии на 2 чашки заливка и выход двухчашечные, а воронка от версии на 3 чашки. У версии на 4 чашки воронка от 6. И крема-клапан, который я открутил. Для меня брикка-возможность получить более нажористую чашку, за счет +50% засыпи кофе
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Посторонним В.
Теперь к суровой реальности… У них БМВ, Мерседесы, Линкольны, Кадилаки, у нас лады гранты, уаз буханки и москвичи китайские в два раза дороже китайских 

А то барсук, натурэлль