Vector + Kai Captain Titan Mild / Semogue TSN LE2020 / Captain Fawcett Scapicchio + Floid Black:

Говорят, что пока мы что-то не увидим, не почувствуем, не попробуем на вкус, мы не имеем права об этом судить.
О, это полная правда!!!
Когда я был ребенком, мы мало знали об Албании как о стране, потому что на была закрыта для всех.
Тогда в Албании правил режим Энвера Ходжи.
Должен признаться, что в детстве мы относились к этой стране и к этим людям довольно пренебрежительно.
Я конечно, могу сейчас сказать "Ну, мы были маленькие и глупенькие", но это уж точно не правда и не оправдание.
То что были маленькие - да, это правда, но мы точно не были глупые, а просто ничего не знали об этой стране.
Только, то что нам говорили.
Много лет спустя, когда я посетил эту страну, я понял что она похожа на закрытую тайную пещеру, в которой спрятано множество сокровищ: красивая природа, красивое побережье, шикарный климат, и много чего,а между прочим и шикарное виноделие!
Так как посетили одну винодельню на западе Албании (винодельня Belba), решили посетить еще одну винодельню, на этот раз ту которая находится на востоке страны!
Вот почему поехали в город Корча!
Корча (Korçë) или как его славяне называют, Горица это город на юго-востоке Албании в одноименной области.
Чтобы не заходить слишком далеко и рассказывать о самом городе, который очень красив, я должен упомянуть, что географическое положение города и его окрестностей почти идеально подходит для виноделия.
В городе Корча мы посетили винодельню Menea, а так же и ее виноградники которые находятся в районе Корча
Винодельня Menea была основана в 2000 году в городе Корча.
Винодельня охватывает несколько виноградников площадью 10 га с местными фермерами.
На виноградных плантациях выращиваются следующие сорта винограда:
Каберне, Мавруд, Шеш и Зи, Мерло, Рислинг, а также местные сорта региона Корча: Черная Серина, Белая Серина и Перла.










Сегодня вечером я пью белое вино из винодельни Menea "Riesling"
Рислинг, это виноград с цветочным ароматом, ясным золотистым цветом и полусухим вкусом.
Вино изготовлено из двух сортов белого винограда: Рислинг и Белая Серина, которые растут в районе Корча на высоте 800 метров над уровнем моря.
Вино в спектре золотисто-желтого и зеленого цвета.
Акцентируется свежесть, преобладают ароматы зеленого яблока и лимона.
Вино легко пьется, просто скользит и вам никогда не будет достаточно.
Поэтому я очень рекомнндую это вино!
Наздоровье!!!

Прям тропический молочный коктейль с основной нотой манго. Составил конкуренцию моему летнему аромату от Крид Вёрджин Айленд)

 
Фанагорийсое
Ручного сбора с выдержкой в дубовых бочках не менее года , впоследствии выдерживается 6 месяцев в бутылках . Во вкусе благородный привкус дубовой бочки , ягод типа южной вишни , или даже черешни , ещё чёрные ягоды , ежевика , княженика , что-то такое
 На мой плебейский вкус , так очень даже 

Слубер. Пивоварня Роман, Бельгия.
Хороший ИПА:

 

 

 

Про вино можно сказать, что климат — его судьба, виноградная лоза — его мать, а почва — его отец!!
Имея это в виду, я хотел бы начать интересный рассказ об уникальном, действительно особенном вине, которое производится только в окрестностях горы Фрушка-гора и города Сремски Карловци.
Город Сремски Карловци расположен на севере Сербии, на берегу реки Дунай, недалеко от горного хребта Фрушка Гора, всего в 6 км от Нови-Сада и в 75 км от Белграда (60km от Земуна).



В этом городе в каждом доме есть свой винный погреб, и можно сказать, что в каждой улице есть знаменитая винодельня.
Но также каждый дом и винодельня делает это особенное вино Бермет и имеет свой "маленький секрет" его приготовления.
Bermet или "Напиток Богов с Фрушкой Горы", как его еще называют, совсем не обычное вино.
Его сопровождают разные истории и легенды, как он был любимым напитком венского двора, а так же, как его часто использовали в качестве козыря в переговорах.
По одной легенде, во времена австро-венгерского правления в Сремских Карловцах располагался речной порт.
Оттуда вино вместе с другими товарами везли в Вену.
Попробовав Bermet, Мария Терезия сразу же стала расспрашивать, откуда взялся этот необычный напиток.
Когда ей сказали, что вино производится в небольшом районе вокруг городка Сремски Карловци из которого мужчин постоянно вербуют для войны, императрица немедленно освободила мужчин этого района от войны, предоставив им возможность беспрепятственно заниматься виноделием.
Bermet это десертное, ароматизированное красное вино крепостью от 15 до 18 процентов алкоголя.
Название "ароматизированное" связано с более чем 20 травами, которые добавляются в процессе производства и придают ему специфический аромат.
Кроме красного, некоторые производители предлагают еще и белый Bermet.
Делают его из белого вина, технология производства которого аналогична красному вину.
Ароматы, которые преобладают в самом вине,  исходят от различных трав и специй, которые пропитывают винным дистиллятом (обычно виноградным бренди), чтобы извлечь как можно больше ароматов из пропитанных трав и специй.
Основным и обязательным ингредиентом является полынь, а другими ингредиентами могут быть тимьян, шалфей, корица, изюм, сушеный инжир, гвоздика, сухая цедра апельсина и лимона, ваниль,, итд...котооые выбирают сами виноделы, и любят называть это особым секретом.
Более 20 различных трав мацерируются, после чего дистиллят с травами процеживается и таким образом очищается и добавляется в вино, являющееся основой для вина Bermet..
Подается холодным в качестве аперитива, а с десертом комнатной температуры.
Сегодня вечером я пью красный Bermet, который изготовлен в винодельне Kiš.
О самой винодельне Kiš я напишу в другой раз, так как о вине Bermet уже много написал!!
Вино отличное!!!
Вино имеет роскошный аромат сушеной вишни, корицы, гвоздики, спекулы, ванили и темного шоколада, а такой же и вкус во рту, поддерживаемый умеренной сладостью и богатой структурой этого вина.
Я это вино очень, очень рекомендую!!!