Просмотр сообщений

В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.


Сообщения - викт

Страницы: [1] 2 3 ... 10 Вперед
1
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 14 Июнь 2024, 08:02:57 »
Это под какой способ приготовления?
По времени не засекал, закладки от 16 до 20 грамм. Аэропресс, воронка, гейзер и рожок. Турки есть, но пользуюсь очень, очень редко.

2
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 13 Июнь 2024, 21:13:08 »
Мне надоело крутить по 80-100 оборотов ручную молку, хотя чаще кручу её шуриком. Решился на покупку электрической ДФ 54 на озоне. Придёт,буду осваивать.

3
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 15 Апрель 2024, 16:40:54 »
mcLeod, Я на большее не потяну, пенсион не позволяет. Буду эту осваивать.

4
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 14 Апрель 2024, 18:13:24 »
А что за машинку взяли?

Взял для начинающих, понять надо мне или нет.
https://www.ozon.ru/product/kofemashina-hibrew-h10a-1525252319/?avtc=1&avte=2&avts=1713107103

5
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 14 Апрель 2024, 17:55:07 »
А вот вторую корзину двойную заимел бы.
Не выдержал, купил машинку для дома (экспрессо). Ищу корзину для неё, в штатном рожке три корзины - одинарная, двойная и с улчшайзером. Хочу для бездонника, на примете два варианта : VST 20гр, но за эту сумму с алика можно взять две ( по отзывам оч. хорошие). VST нравится что она гладкая, без фиксирующих канавок.  Можете высказать, помочь определится с выбором.
 Озон - https://www.ozon.ru/product/filtr-korzina-dlya-espresso-vst-58-mm-20g-976017816/?avtc=1&avte=2&avts=1713105223
Алик - https://aliexpress.ru/item/1005005252629781.html?spm=a2g2w.favourites.mywishlist.8.6def4aa60r00Fl&sku_id=12000032370775794

6
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 07 Апрель 2024, 19:29:05 »
Уменя такой, покупал за 2900р, полностью устрайвает. https://market.yandex.ru/product--kt-689/652286038?sku=100870912757&uniqueId=920840&do-waremd5=5tg5XXa5CRLKiqtYoItTtQ

7
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 22 Март 2024, 07:13:49 »
mcLeod, Соотношение зерна к напитку в эспрессо - примерно 1 к 2. На 20 г зерна около 40 г эспрессо получается. Но никак не 250. Это уже американо. Или лунго, смотря как готовить. Хотя, разбавляют в гораздо меньшем соотношении. Если вы так раньше пили, немудрено, что никаких дескрипторов не чувствовали[/quote]
Вот честно, вы для меня сделали открытие. Я всё думал, ой какой большой расход зёрен для экспрессо и почему они так мало воды наливают ( 30-40мл). Всё стало на свои места. Я обычно 12гр зерна на 150мл воды. Благодарю!
Про Лелит читал, но про получаемый вкус не верил, теперь переосмыслил. Мне Кен Титанов про Павони написал, я слышал о ней, что она дорогая и думал что она такая же навороченная как Лелит с кнопочками, релюшками и ТД. Посмотрел ролик на ютубе от Димы и чёт она меня зацепила. У меня с паровозом асоциируется. Всех Благодарю!


8
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 21 Март 2024, 13:41:44 »
Кен Титанов, Для меня " La Pavoni" даже с рук будет дороговато, я так думаю, хотя и не смотрел. Мне интересно понять будет ли один и тот же кофе в машине вкуснее, смогу я различать дискрипторы, попросту говоря - вкусовые оттенки? Ато купишь провари и будет стоять без дела. Я в аэропрессе и воронке чё только не делал, всё равно получается: Нравится - Не нравится.
.

9
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 21 Март 2024, 11:25:25 »
Была давно кофемашина, ушла в утиль. Сейчас готовлю кофе в аэропрессе, реже в Харио свич и ещё реже в турке. Кофе определяю на вкус нравится - не нравится, горький - кислый и крепкий - не крепкий. Сладости в кофе не чувствую, уж тем более разложить его по нотам не смогу. Пил кофе Фанки от тести, вот там вкус вина отчётливо чувствовал. Вспомнил кофемашину и что то захотелось попробывать по новой. В отзывах пишут, что в машинах прям такой вкусный получается, хотя я в отзывы мало верю. Хотелось услышать ваше мнение, стоит заморачиваться с машиной? Дорогую не хочу, в пределах 20тр. Что то мне подсказывает, что будет она стять и пылится.
Буду благодарен за подсказки, мнения, советы, пожелания!
Да, смотрю в сторону рожковой и чтбы в рожок входило грамм 20 кофе, на кружку 250мл.

10
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 15 Март 2024, 19:31:04 »
scout326, ТДС покаывает общую загрязнённость воды, ТЕ сколько вней находится растворённых элементов, не имеет значения каких, просто общее количество. Вот у меня вода из под фильтра, типа "Барьер", стоит под мойкой. Если у Вас такие показания (61), то это просто грязная водопроводная вода.

11
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 15 Март 2024, 17:50:16 »
покупал воду бон Аква в одной бутылке ph 61 в другой 161 охренеть разброс.
У меня электронный РН-метр, могёт измерять только от О до 14, да и в природе не существует водородного показателя с РН даже 61. Поясните, чем вы измеряли РН.

12
на завтрак.

Прилетели на завтрак.

13
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 04 Март 2024, 13:15:01 »
Сегодня забрал, обжарка 15.02, на месяц хватит.

14
Беседка / Re: Мои домашние питомцы
« : 02 Март 2024, 18:59:36 »
Мой пришёл с ночной гулянки, морда поцарапана, отлёживается. Март настал.

15
Архив / Re: Помазки
« : 19 Февраль 2024, 20:16:44 »
Первый выбыл.

Страницы: [1] 2 3 ... 10 Вперед

Страница сгенерирована за 0.043 секунд. Запросов: 50.