Предлагаю это обсудить и сделать. Место проведения Москва, опыт организации есть, места знаю.

Мы с женой тоже кофеманы.)) Дома две Бошевские машины, одна уже пару раз в ремонте была, поэтому взял вторую уже наверно пару лет назад, если не больше. Старая теперь как резерв стоит.) На работе Витёк рожковый уже наверно более пяти лет пашет верой и правдой, вскладчину с ребятами взяли. Ну а на квартире, когда на работе, в кружке заваривал поутрам молотый. Сейчас проездом в Москве взял что-то типа турки из нержи и кофемолку с жерновами китфортовскую в онлайнтрейде, по отзывам вроде норм, на работе буду юзать, до этого бошевскую использовал самую распространённую.





Кофе в зёрнах всегда беру.  Сечас такое пью



И такой на пробу взял

Партизан (Guerrilla) 2023, ГАП 0.69, сталь.
Побрился 4 раза, в том числе трижды по суточной щетине.
Предварительные выводы.
Станок мягкий, станок среднеэффктивный, не для ББС, особенно в ежедневном режиме, но обеспечивает вполне приличный ДФС в 2 прохода.
Лезвия лучше использовать поострее. Интересная обратная связь – щетина сбривается с легким шелестом).
По эффективности приближается к старшему брату WR1 0.61, но заметно мягче.  Предполагаю (сам не пробовал), агрессивность на уровне WR1 0.54.
Если сравнивать с ГЧ 0.68 – по комфорту похожи, Партизан гораздо эффективнее.
Качество изготовления, подгонка деталей, обработка (пескоструй) – все на отлично, в руке лежит комфортно.
В личном рейтинге место ему пока не определил, но на барахолку в ближайшее время не пойдет 
По предназначению – мягкий, достаточно эффективный ежедневник.
К покупке рекомендаций не даю – ценник высокий, доставка сложная.
Но если вдруг возникнет непреодолимое желание, можно обратиться к камраду UnoDuoTresQuattro, канал надежный, проверенный неоднократно 

По клику фото покрупнее:






   

Продам станки б/у, доставка за счёт покупателя (почта, сдек), территориально - Реутов, Московской обл.
1. Голова Muhle R41, есть следы использования, повреждений нет - Выбыл.

2. RazoRock Game changer 0.68 закрытый на ручке Halo, первых выпусков (снизу плита сплошная), есть след от ручки, на голове и ручке повреждений нет - 6000 5700 р.

3. RazoRock Game changer 0.68 открытый на титановой ручке TiBam, на ручке есть замятие (неудачно приземлилась на кафельный пол), есть след от ручки, на голове повреждений нет - 6000 5700 р.


Спецпредложение по 2 мая включительно: 2 головы с любой 1 ручкой - 10000р. + доставка Почта\СДЕК



Отправлено с моего RMX2001 через Tapatalk

ninoalex1987, как попробуете, поделитесь пожалуйста, очень интересно!

Брал недавно Колумбия Сидра Эль Дивизо, делал в фильтре, как-то не очень. Фильтр мне вообще не заходит. Пытаюсь периодически, но все не то. Попробую его еще в турке сварить.

Заканчивается наверное один из лучших лотов, который мне понравился у Тэсти - Эфиопия Амбелла Пайл. Обжарка средняя. Если кто хочет попробовать - заказывайте. Сегодня килограммовую пачку заказал )

Также взял Клин Скин на пробу. Это излишки производства от фильтр обжарки по весьма сладкой цене (389 руб./250 г). Там может быть несколько разных лотов. 
https://shop.tastycoffee.ru/coffee/cleanskin


При заказе с карт Сбера - еще до 6,5% на Спасибо вернутся.

Цитата: amateur от 28 Январь 2023, 20:32:13

Вчера получил очередную килограммовую пачку кофе от tasty. Эфиопия бекеле, обжарка 17 января. Заявлены: дыня, облепиха, пудра какао. У меня, наверное, нос какой-то неправильный, но я никакой облепихи там не чувствую. А кто-нибудь из вас различает все эти нюансы?

нужно много тренироваться, как тибетские монахи ) я пока различаю кислое и горькое. Читаю дескрипторы на пачке и пытаюсь их найти в кофе. Тут ещё такая ситуация, не знаешь, правильно ли ты сварил этот кофе. Люди на опыте за 2-3 подхода находят нужную комбинацию. А я пока настраиваю процесс, уже пачка заканчивается 😄

Восприятия вкуса кофе - во многом субъективная вещь. В некотором еще зависит от того, что перед этим ел. И питье воды не всегда помогает. У меня еще от настроения зависит. Иногда вот вообще не хочется искать какие-то дескрипторы, просто пью и получаю удовольствие. Некоторые дескрипторы очень яркими получаются, не заметить их невозможно. А некоторые - настолько слабы, что воспринимаются на уровне "ну да, вроде похоже на ... А может и нет".
На старом дешевом аппарате много вкусов не замечал, техника не вытаскивала.
И от приготовления конечно сильно зависит. Немного увеличил пролив - и вот уже горчинка более ярко выраженная. А может так и должно быть? Может мне нравится кофе с более сильной горчинкой?
Иногда какой-то дескриптор вообще никак не могу идентифицировать. Потому что раньше ничего подобного не встречал. Даже близко. Такое удивление бывает - "о, и такой вкус оказывается есть" 

В общем, нужно больше разных продуктов кушать, расширять вкусовой опыт.

Колесо вкусов в помощь



Еще заметил, что стал намного лучше воспринимать запахи. Есть и минус. В театре или кино, если кто-то надушится, убить хочется  Кажется, что люди в большинстве вообще не чувствуют запахи, судя по тому, сколько они всякой гадости на себя льют. Я раньше тоже был такой.
Хотя, даже мне до жены далеко. Она, когда готовит, солит... по запаху. 

Всё больше подсаживаюсь на Тейсти.

В Тэсти Кофе скидки и снижение цен.

>По промокоду ЯНВАРЬ дарим скидку 16% до 28 января на весь кофе и чай, кроме сортов недели и месяца.