12811
Беседка / Re: Готовим и едим! Правильно и не очень =)
« : 01 Февраль 2022, 08:30:42 »Пеку хлеб на собственной закваскеЯ же говорю, ни один не избежит влияния квантового перехода ))))
Костя, маладэс! Закваску на Иван-чае забульбенил? А я тут пошел за ржаной мукой в магазин и... нет муки.
Пришлось взять ячменную. На ячмене хлеб тоже очень вкусный.
По времени выходит: 2 часа настаивается опара, 3-4 часа тесто выстаивается в формах, 1 час 20 мин. процесс выпекания.
Жалею только, что мукомолку не купил... Надо брать, хотя бы ручную.
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: моряк












