7966
Shave of the Day / Re: SOTD Январь 2023
« : 28 Январь 2023, 20:47:58 »
amateur, новогодний набор от MOW
Пользователи, которые поблагодарили этот пост: Россъ
В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.
А вот скажите, пожалуйста: стекло , какое-то специальное приспособление , или просто банка подойдёт?Банка с широким горлом, что бы рука влазила.
), параллельно желательно уминать деревянной толкушкой. Плотно закрываем крышкой и ставим в теплое место (на шкаф можно) без прямого солнечного света. За 3-4 дня лист (именно без доступа воздуха) обретает разные фруктовые оттенки (мне нравится стадия аромата цедры лимона)... можно 2 дня, можно 5 дней - дело вкуса. Это и есть ферментация. После раскладываем по сушилке. Тут два важных условия: 1) Иван-чай не должен контактировать с металлом, т.к. утратит эфир (окисление, полагаю); 2) температура сушки не должна превышать +40 градусов.
Earthling,Не занимайтесь Вы этим бредом (чего не в ваккуме-то?) - во время несколько дневной ферментации всё ценное в иван-чае закапсулируется, дальше дело только придания удобной формв и подсушки.
А вот скажите, пожалуйста: стекло , какое-то специальное приспособление , или просто банка подойдёт?
В году 52 недели , так то, а не 48 .Угу, в следующий раз для произыедения подсчёиов обязательнл сначала возьму календпрь. А заодно и элеетронные весы, буду мерить в граммах.

Страница сгенерирована за 2.383 секунд. Запросов: 57.