Просмотр сообщений
526
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 30 Июнь 2024, 21:06:29 »Приобрел на сайте тэйсти вот такенный кофеВсегда беру у тейсти на сайте. Всегда кофе свежей обжарки. В магазине обжарщиков не видел. Магазинные помои годичной обжарки я не понимаю как пить. У тейсти кофе для эспрессо ещё приходится ждать, для дегазации (в эспрессо надо готовить через 5-7 после обжарки. Для фильтра можно сразу заваривать. Для фильтра кофе дольше хранится без потери вкуса, для эспрессо меньше - нужно замораживать. Эфиопию Тесфай брал - неплохой кофе. Вообще Эфиопия нравится, но в эспрессо не зашла. От слова совсем - простая Бразилия была лучше намного.обжарка от 26.06, доставили вчера, забрал сегодня, до этого постоянно заказывал на озоне, но последний раз они прислали Эфиопию сидамо старее, чем я брал у них до этого, а главное при заваривании не было вообще никакого аромата, запаха, шо я только не делал и температуру менял и помол, пакет ещё был слегка вздутый и вкус кофе, каг буд то пьешь Бразилию и иногда напоминало Гватемалу где вкус молока, брр, короче после такого прокола пока на озоне кофе от тэйсти заказывать не буду, хотя в принципе выгодно, но можна получить рога и копыта так сказать, хотя в принципе я не привередлив к еде и напиткам.
