Просмотр сообщений
В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.
Кен Титанов, как раз вчера это видео и смотрел. Из него и взял данные по завариванию)обратный способ лучше - потому что кофе при прямом методе до продавливания просачивается через фильтр. Обратный опаснее тем , что при переворачивании можно навернуть вот это всё на себя.
OlegN, оригинал, американский. Вес кофе вроде советуют около 12 грамм? Типа минуту заваривается и потом надо перевернуть и в теч. минуты выдавить?https://youtu.be/sNhHd46x5oA?si=KzcQupHnY3ISXzFw
в машине есть чему ломаться и надо обслуживать, там прилично пластика и прочее. В кофейнях готовят разное и хорошее оборудование не гарантия хорошего кофе. Ломаться нечему в леверной кофемашине. Но учится надо готовить потому что именно твоя рука продавливает воду через таблетку кофе с нужным таймингом . Даже курсы естьКен Титанов,Чтобы дома сделать годный эспрессо - сколько денег нужно выкинуть в эту тему?
Это вы так шутите? Эспрессо это основной напиток который там предлагают.
Проблема найти нормальный фильтр их не ставят на маленькие точки.
Я относительно недавно вошёл в тему эспрессо, купив аналог Lelit Anita (со встроенной молкой) по смешной цене, 16 тыс. Причём, аппарат был новый. Периодически путешествую, посещаю кофейни, сравниваю. Годный эспрессо мало кто готовит. Даже на дорогих машинах варят такую гадость, что только выплюнуть.
Сейчас у нас новую Аниту можно за 64 купить. Машина не на один год покупается, ломаться там нечему.
#badcace выше свой аппарат показывал, с полноценной 58 мм группой. Термостабильность должна быть хорошей. 26+молка - не такие и большие деньги.
Альтернатива дешевле, я к тому.
Кен Титанов,вот вот цена в 2 раза превышает цену Comandante + bialetti(aeropress)+ весы
Минимальный уровень:
Anna PL41EM 53 000
kingrinder K4 9 765
Весы (необязательно такие, лишь бы имели точность до 0.1г) 1 945
Темпер 1 049
Питчер (опционально для молочки) 593
Кен Титанов,Чтобы дома сделать годный эспрессо - сколько денег нужно выкинуть в эту тему?
Это вы так шутите? Эспрессо это основной напиток который там предлагают.
Проблема найти нормальный фильтр их не ставят на маленькие точки.
В гейзерке сложнее повторяемость обеспечить. Даже когда рецепт - величина помола подобраны. В аэропрессе намного проще.В вашем случае для гейзерки достаточноЯ вроде сначала гейзер хотел, но потом начитался, что в аэропресс кофе намного вкуснее получается((
Что ,,летело,, уплотнитель или задиры на пластике?А я думал, что они бессмертные((Они живучие, это я кофе люблю. Хватит на три ++ года, если каждый день пить две кружки
Кен Титанов, а расход самого кофе у него нормальный или высокий? Пробовали который американский?Расход как обычно 60 гр кофе на литр воды, в пересчёте на аэропресс. Американский.
А в аэропрессе кто делает кофе? Пишут что мол чуть ли не идеальный вариант, ну разве что фильтры сменные нужныЯ делал в аэропрессе. Брал у товарища. Сам пью фильтр кофе. В аэропрессе он поплотнее, тельнее. Не эспрессо, но и не фильтр. Хорошая вещь - в будущем планирую на работу купить . Кофе классный. Ну плюс не надо как для фильтр-кофе кучи приблуд. Ну весы ещё кофейные с секундомером.
Кен Титанов, ну, буду думать) дорого конечно.Мока варит такой эспрессо на минималках. Помол строить тоже надо, а то горечь получается. Понятно, что надо научиться готовить , таблетку правильно делать, но опять все в помол упирается. На работе коллега узнал что я кофе в фильтре делаю, захотел попробовать. Я спросил начём он готовит - говорит Биалетти , но не нравится горечь. Молка какая-то нонейм с Али. Я к нему как-то в выходные зашёл попробовать поискать помол - и с 5го раза поймали - сказал бомба-кофе и передумал Биалетти продавать
А варите в чем? А хотел просто Биалетти алюминиевую на 3 порции купить и не заморачиваться
Короче тоже Comandante купил и ещё ред-кликс , а то говорит вдруг полноценный эспрессо захочется. Покупал команданте+ Ред кликс на Авито за 25 тыр, б/у .
Страница сгенерирована за 0.047 секунд. Запросов: 51.