Просмотр сообщений

В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.


Сообщения - Кен Титанов

Страницы: Назад 1 ... 89 90 [91] 92 93 ... 163 Вперед
1351
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 22 Октябрь 2023, 13:53:51 »
у меня тоже вопросик иметца, на сайте тэсти есть уже рекомендованное кофе для фильтра, для экспресса и тд и тп, я делаю кофе в капельной кофеварки  и допустим хочу купить ирагачёф, а его нет в рекомендованных для фильтра, выходит не стоит его покупать?, я то думал, шо любой кофе можно использовать для заваривания в капельной кофеварке и не париться.
в принципе можно попробовать, поиграться  помолом. Для эспрессо темнее обжаривают только. Я делал фильтр кофе из тёмной обжарки - рецепт подобрал - и норм.

1352
Colonial Razor Silversmith + Astra SP краска(1)


Алексей, ну и как с Астрой?
Совершенно не как наверно?)
лезвие как-то грубее ощущается. Ников парочку словил. Но чище выбрился. Всё-таки Personna med prep лучше гораздо. Посмотрю как Astra 2-3 раз пойдёт.

1353
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 22 Октябрь 2023, 09:40:31 »
С кусочком шоколада.
лучше с кусочком горького шоколада, который рекомендую макнуть в острый красный перец - мммм, оч вкусно!
шоколад тому , кому надо, я без пью.

1354
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 22 Октябрь 2023, 01:42:41 »
С кусочком шоколада.

1355
Мыло GD L'avventura + лосьон KatrineDo ,,Ледяная дыня,,

1356
Colonial Razor Silversmith + Astra SP краска(1)

1357
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 22 Октябрь 2023, 00:24:34 »
Всём спасибо за советы) возьму, буду пробовать.
Кстати, по рекомендации выше, зашёл в кофейню, заказал эспрессо.
Принесли вместе со стаканом воды, чуть попил, как полагается. Потом начал пробовать кофе, пахнет вкусно, кофе) Сверху лёгкая пенка кремового цвета, первый же глоток - песец, он ядрёный как кабан, пить невозможно. Высыпал пакетик сахара, пить стало норм, но что то сладковато больно. Как его пить?
да эспрессо ядрёный. Разбавленный эспрессо - это и есть американо. А фильтр кофе и аэропресс - это близко к американо.

1358
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 21 Октябрь 2023, 22:36:29 »
Можно брать. Просто если кофе зайдёт, захотите разные варианты турка там или эспрессо. То опять же к Comandante уйдёте. Видимо этот путь надо всем пройти от какой-то кофемолки к Comandante. Канал Perfetto в помощь. Есть на Ютубе в телеграмме. Там есть все тесты кофемолок под любые способы приготовления.

1359
Gillette Slim Twist (England). Станок которым я первый раз побрился в 15-16 лет. Очень хотел такой найти.

1360
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 21 Октябрь 2023, 21:24:20 »
Кен Титанов, как раз вчера это видео и смотрел. Из него и взял данные по завариванию)
обратный способ лучше - потому что кофе при прямом методе до продавливания просачивается через фильтр. Обратный  опаснее тем , что при переворачивании можно навернуть вот это всё на себя.

1361
Двусторонние станки / Re: New Guerrilla Wolfman Razors
« : 21 Октябрь 2023, 21:21:27 »
У цветных станков вид более весёлый , но и более дешёвый.

1362
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 21 Октябрь 2023, 20:34:32 »
Многим нравится обратный способ заваривания.

1363
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 21 Октябрь 2023, 20:33:58 »
OlegN, оригинал, американский. Вес кофе вроде советуют около 12 грамм? Типа минуту заваривается и потом надо перевернуть и в теч. минуты выдавить?
https://youtu.be/sNhHd46x5oA?si=KzcQupHnY3ISXzFw

1364
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 21 Октябрь 2023, 09:19:41 »
Кен Титанов,

Это вы так шутите? Эспрессо это основной напиток который там предлагают.
Проблема найти нормальный фильтр их не ставят на маленькие точки.
Чтобы дома сделать годный эспрессо - сколько денег нужно выкинуть в эту тему?


Я относительно недавно вошёл в тему эспрессо, купив аналог Lelit Anita (со встроенной молкой) по смешной цене, 16 тыс. Причём, аппарат был новый. Периодически путешествую, посещаю кофейни, сравниваю. Годный эспрессо мало кто готовит. Даже на дорогих машинах варят такую гадость, что только выплюнуть.

Сейчас у нас новую Аниту можно за 64 купить. Машина не на один год покупается, ломаться там нечему.
#badcace выше свой аппарат показывал, с полноценной 58 мм группой. Термостабильность должна быть хорошей. 26+молка - не такие и большие деньги.
в машине есть чему ломаться и надо обслуживать, там прилично пластика и прочее. В кофейнях готовят разное и хорошее оборудование не гарантия хорошего кофе. Ломаться нечему в леверной кофемашине. Но учится надо готовить потому что именно твоя рука продавливает воду через таблетку кофе с нужным таймингом . Даже курсы есть  ;D Альтернатива дешевле, я к тому.

1365
Беседка / Re: Всё про кофе
« : 21 Октябрь 2023, 09:13:52 »
Кен Титанов,

Минимальный уровень:
Anna PL41EM 53 000
kingrinder K4 9 765
Весы (необязательно такие, лишь бы имели точность до 0.1г) 1 945
Темпер 1 049
Питчер (опционально для молочки) 593
вот вот цена в 2 раза превышает цену Comandante + bialetti(aeropress)+ весы

Страницы: Назад 1 ... 89 90 [91] 92 93 ... 163 Вперед

Страница сгенерирована за 0.111 секунд. Запросов: 56.