К профессионалам себя не отношу, поэтому выскажу сугубо личное мнение. Сам в ВКБ чуть больше года и касательно Вашего вопроса, отвечу так, никто Вам никогда не сможет сказать какой стартовый комплект подойдет именно Вам (слишком много факторов).
Первое - это Ваши финансовые возможности;
Второе - будете ли Вы искать Ваш идеал (помазка, мыла, станка, лезвия, бритья в конце концов) или остановитесь на том, что купите, а дальше уже будете подстраиваться под то, что приобретете;
Третье удовольствие от бритья можно получить практически с любым арсеналом (аллергия, особо агрессивные станки, очень дешевые (некачественные) станки, помазки и т.д., я не беру в расчет).
Так вот, если вы не склонны (пока не склонны) к коллекционированию и поиску своего дзэна, то мое мнение, что надо брать что-то не дорогое и практичное.
Из станков, я бы предложил наверное Muehle r89, если Вы не будете зацикливаться на так называемом ББС, то станок вполне хороший, кто-то и им режется, но тут скорее дело в постановке техники. Регулируемый станок, я бы не брал, если только лишние деньги некуда потратить. Даже с регулируемым станком надо ставить технику. Да и с регулируемым станком далеко не факт, что Вы сможете сразу подобрать те параметры которые нужны именно Вам. На бритье влияет слишком много факторов, которые не всегда удается повторить от бритья к бритью. Поэтому каждое бритье может немного отличаться, да и Ваши требования к бритью и результату могут меняться со временем. А при правильной постановке техники, выбриться можно практически любым среднем станком.
Помазок, опять же, если из недорогих (цена-качество), я бы сказал, что лучше брать синтетику от Yaqi. Она и не дорогая, но и выбор достаточно большой, да и особого ухода синтетика не требует.
Косметика у Вас на мой взгляд вполне достойная, если нет аллергии или отвращение от запахов, то для начала на мой взгляд хороший вариант.
А дальше, поле для поисков неограниченно, особенно если попытаетесь искать свой идеал.
