Это не так. Я не могу побриться нормально большинством станков, в том числе и регулируемыми. Кстати, ни масамуне, ни нодачи мне не подошли и я не очень хочу экспериментировать с плитами. Однако среди тех, что "подошли"-могу четко сказать, что "всеядных" станков очень мало, но регулируемые можно назвать часто и "всеядные"-можно подобрать значение для большинства лезвий. Пока мне так кажется.