Сам по себе большой гап (в разумных пределах) ни о чем не говорит, взять тот же Эдвин 316. Гап там приличный, что то в районе 1 мм точно есть. Но геометрия рассчитана так, что имеем минимально положительный вылет лезвия и другие характеристики, которые совокупно дают очень эффективное, при этом мягкое и комфортное бритье. Делали люди, кто в этом понимает, еще и голову включали.
Но гап 1.7 это пи полный, в любых смыслах. На том же ал.Байкале пользоваться им не охота и банально опасно, на Старте 1.2 уже говорит о том, что выше подниматься смысла нет, эта плита хорошо работает с РШС, с более острыми лезвиями уже дает повреждения кожи.